Desde 1928 Luis Cañas es una bodega familiar con nombre propio en la Rioja Alavesa donde destaca por el cuidado del viñedo. Durante los últimos años ha experimentado una excepcional evolución gracias en parte a sus nuevas y modernas instalaciones, aunque durante la visita no es extraño ver al fundador de la bodega realizando personalmente algunas labores propias de la viticultura. En Luis Cañas tienen muy presente que un gran vino solo se elabora partiendo de las mejores uvas y por ello prestan una meticulosa dedicación al cuidado de sus viñas y a la selección de sus uvas en una zona realmente privilegiada.
Ferrá Adriá, selecciona en exclusiva los vinos de la familia Cañas para su nuevo proyecto. El nuevo proyecto de Ferrá Adrià, El Bulli, en Barcelona ya es una realidad oficial. El local, al que ha llamado Tickets, está dedicado a la cultura de la tapa y abrió a principios de año. Como complemento, tiene una coctelería, 41º, inaugurada también el pasado enero. Sin duda, ya ha levantado expectación a nivel mundial y será uno de las mecas gastronómicas, ya no solo de Barcelona sino a nivel internacional.
En su búsqueda de la perfección, y siendo el vino uno de los protagonistas, los vinos Luis Cañas Crianza, Amaren Blanco Fermentado en Barrica y Ángeles de Amaren fueron seleccionados por el cocinero para su nuevo proyecto. Los caldos de las dos bodegas de la familia Cañas (Bodegas Luis Cañas y Bodegas Amaren) son los únicos vinos de la Denominación de Origen Calificada Rioja que se pueden degustar en Tickets.
Se trata de una muestra más de la inmejorable calidad e imagen de los vinos elaborados por esta bodega Riojano Alavesa, que trascienden mucho más allá de nuestras fronteras.
Bodegas Luis Cañas, mejor bodega del año para la Guía Gourmets. La prestigiosa Guía de Vinos Gourmets ha considerado en su presente edición a Bodegas Luis Cañas como mejor bodega del año. Juan Luis Cañas, propietario y gerente de la bodega, recogió el premio y mostró su agradecimiento a los responsables de la Guía haciendo extensivo el mismo a los consumidores que confían en sus vinos.
También transmitió a los asistentes su firme compromiso de seguir trabajando, si cabe, con más ilusión y energía en búsqueda de los vinos perfectos.
Los vinos de la familia Cañas, reconocidos mundialmente en los premios Tempranillo. ENTRE LAS CUATRO MEDALLAS CONSEGUIDAS DOS CORRESPODEN A LA GRAN MEDALLA DE ORO, MÁXIMO RECONOCIMIENTO DEL CONCURSO.
Próximamente estaremos distribuyendo los siguientes vinos:
- Luis Cañas Blanco Barrica.
- Luis Cañas Crianza.
- Luis Cañas Selección Familia.
- Hiru 3 Racimos.
